Производство биологически активных добавок к пище

Производственный комплекс «КоролевФарм» осуществляет выпуск нескольких видов и форм БАД:

  • Производство, фасовка и упаковка твёрдых желатиновых капсул Твёрдые желатиновые капсулы являются оболочкой БАД. Наполнение твердой капсулы – растительное сырье мелкодисперсионного помола или сухие растительные и лиофилизированные (лиофилизация - высушивание тканей и др. биологических объектов в замороженном состоянии под вакуумом.) экстракты.
  • Производство, фасовка и упаковка таблетированных форм Таблетированные формы БАД производятся из растительного сырья мелкодисперсионного помола, а также из сухих растительных и лиофилизированных экстрактов.
  • Производство, фасовка и упаковка мягких желатиновых капсул Наполнение мягкой капсулы – различные масляные растворы, масляные экстракты. (кроме того, возможно наполнение капсул масляными и эмульсионными формами косметической продукции).
  • Фасовка и упаковка жевательной резинки в банки Упаковывается продукции в банки или блистеры с укладкой аннотацией в индивидуальную картонную упаковку.
  • Производство, фасовка и упаковка жевательной резинки в аутеры, упаковка жевательной резинки (стиков) в коррексы.
  • Жидкие формы БАД. Жидкие формы (классические пищевые): концентраты, напитки, настои, бальзамы, капли, чаи, сиропы, карамельки, шрот, водные и масляные экстракты.По результатам исследований жидкие формы БАД: сиропы, капли во флаконах и т. п., усваиваются в 4 раза быстрее и эффективнее, чем твердые, поскольку организм затрачивает минимальную энергию для их усвоения. 

Вся продукция укладывается в групповую картонную тару. На всех стадиях процесса специалисты нашей компании проводят непрерывный контроль качества и безопасности производимого продукта. Производственные помещения цехов построены по принципу чистых помещений. Чистое помещение – помещение  в котором счетная концентрация взвешенных частиц и, при необходимости, микроорганизмов в воздухе поддерживается в определенных пределах.

Главным источником загрязнений в чистых помещениях является ПЕРСОНАЛ.
Поэтому к нему предъявляются особые требования:

  • соблюдать требования личной гигиены;
  • носить спецодежду, изолирующую его от окружающей среды и снижающую количество выделяемых частиц и микроорганизмов;
  • выполнять правила поведения в чистых помещениях;
  • не иметь противопоказаний к работе в чистых помещениях по состоянию здоровья;
  • пройти курс обучения перед допуском к работе и затем проходить повторно-периодическое обучение;
  • четко соблюдать все инструкции и регламенты работы.

Важным фактором является позитивное отношение персонала к поддержанию чистоты, его аккуратность и добросовестность, ориентация на четкое соблюдение правил, точность и надежность. Готовность работников: фиксировать и анализировать собственные и чужие ошибки и упущения, докладывать о любых нарушениях в работе, - закладывает основу для анализа риска в технологическом процессе и позволяет обеспечить заданный уровень чистоты.

Все линии оборудованы программой весового контроля продукции позволяющей сразу реагировать на отклонение работы производственной линии.

Производится постоянный весовой контроль продукции, в соответствии требованиям ГОСТа. Данные программы весового контроля передаются в аналитический отдел, где осуществляется анализ данных.

В цехах внедрена система видеонаблюдения для контроля соблюдения норм и правил, установленных на фирме.

Разработана и внедрена система контроля учета комплектующих материалов и выпуска готовой продукции. Данные по учету комплектующих материалов заносятся ежедневно операторами на линии в соответствующую документацию, затем анализируются начальником смены и начальником цеха.

Установлена система прослеживаемости по партиями (сырья и УВМ) основанная на программе 1С. Данная система обеспечивает возможность отследить любую партию готовой  продукции в случае получения претензии от заказчика.