ru RU en EN

Новинки

raw sell

presentation small

Словарь терминов

Калина обыкновенная

Описание. Калина обыкновенная имеет 166 ботанических родственников, которые объединяются в род Калина. Род Калина и ещё три рода объединяются в семейство Адоксовые.  По ранее принятой классификации (до 2003г) род Калина входил в семейство Жимолостных.

Калина обыкновенная (второе название - калина красная) - кустарник с беловато-серой корой до 4 метров высотой. 

kalinaregular

Листья супротивные, имеют два нитевидных прилистника. Листовая пластина образована тремя или пятью лопастями с клиновидным основанием. Лопасти с краями крупнозубчатой формы длиной до 10см, темно-зеленые, снизу более светлые, морщинистые. Белые или кремоватые цветки образуют зонтиковые соцветия, которые располагаются на верхушках ветвей. Цветки в зонтике различаются. С краю зонтика – крупные, бесплодные; тычинки и пестики недоразвиты, венчик (диаметром до 2,5см) колосовидный; цветоножки длинные (до 2см), тонкие. Цветки в середине зонтика, образующие плод, мелкие, сидят на очень коротких (2мм) цветоножках или вообще без них. Ширококолокольчатый венчик всего 5мм в поперечнике. Тычинки своими желтыми пыльниками возвышаются над венчиком. Плод в виде костяшки овально-шаровидной формы до 10мм длиной, ярко-красного цвета. Зацветает калина в конце мая, может цвести до июля. Ягоды созревают через 3 месяца.  

 

Ареал и экология. Евро-сибирский подвид калины обыкновенной произрастает повсеместно по России. Калина обыкновенная водится в лесной или лесостепной зонах. Предпочитает опушки, вырубки, берега рек и болот. В лесах растет рассеянно, не образует зарослей.kalinaregular2

Заготовки. Для нужд России ежегодно требуется до 90 тонн коры калины. Заготовки осуществляются, главным образом, в Поволжье и Северо-Восточном Алтае. Эти же районы поставляют основную массу ягод калины. Плодоношение калины устойчивое и на Северо-Востоке Алтая достигает величины 100кг с гектара. Кора заготавливается ранней весной в начале сокодвижения. С целью возобновления роста калины оставляют пеньки высотой 10-15см. На срубленных стволах через 10 - 15см делают кольцевой надрезы, которые соединяют продольным резом и снимают кору. Нельзя стругать кору ножом, чтобы не допустить попадания древесины в сырьё. Плоды калины собирать при полной зрелости в хорошую погоду и до заморозков. Не допускать повреждения плодов при сборе и транспортировке. Калина растет очень медленно и повторные заготовке с данного места проводятся через 10 лет. Сушат кору под навесами при толщине слоя 3см, в дождливую погоду – в сушилках при 50 - 60 градусах. Выход сырья 37 - 40%. Сушку плодов проводят при 65 - 80 градусов, перемолачивают, затем отсеивают плодоножки и веточки.

Возделывание. Последние годы ресурсы заготовки коры калины уменьшаются в следствии осушения речных пойм. Поэтому рекомендуется освоение непригодных для земледелия земель под плантации калины. Калина хорошо вырастает по соседству с аронией, поэтому на плантациях ряды калины чередуют с рядами черноплодной рябины.

Сырьё. Кора калины: экстрактивные вещества, извлекаемые 50% спиртом >18%; влага <14%; зола общая <10%; дубильные вещества >4%; почерневшая кора <5%; содержание древесины <2%; органические и минеральные примеси по <0,5% каждой. Для плодов свежих и сухих регламентируемые параметры приведены в таблице.

Параметры

Плоды свежие

Плоды сухие

Нормативный документ

ВФС 42.3471-99

ФС 42.611-89

Органические кислоты, не менее

6%

Не регл.

Влажность, не более

79-86%

15%

Зола общая, не более

6%

10%

Зола в 10% НСl, не более

1%

Не регл.

Недозрелые плоды, не более

5%

4%

Пораженные плоды, не более

3%

1,5%

Другие части калины, не более

6%

2,5%

Органические примеси, не более

0,5%

1%

Минеральные примеси, не более

Не регл.

0,45%

 

Химический состав сырья калины. Кора богата тритерпеновыми сапонинами (до 7%), смолой (до 6.6%), органическими и жирными кислотами, фитостерином, мирициловым спиртом, дубильными веществами, флавоноидами. В плодах содержаться: дубильных веществ пирокахетиновой группы (7,5-7,9%), пирогалловой группы (2,5-3,6%), органических кислот (6,8%), каротина (20-25мг%), сапонинов (12%), сахара (8,6-9,5%).

Фармакологические свойства. Дубильными веществами коры калины обыкновенной оказывают вяжущее действие, останавливают кровь, противодействуют воспалению. Гликозид вибурнин, содержащиеся в коре, оказывает выраженный гемостатический эффект. Кора и ягоды калины действуют кардиотонически, гипотензивно и седативно.

Применение в медицине.  В случае маточных кровотечений и обильных менструаций используют жидкие экстракты или отвары коры. Их же применяют для предотвращения аборта или выкидыша. Их используют в случаях геморроя и заболеваний ЖКТ. Плоды калины используют для выздоравливающих больных как источник С- и К-витаминов, а также при лечении кожных заболеваний, при гипертонической болезни, при гастрите, колите, заболеваниях печени. Калина обыкновенная используется в качестве декоративного растения, но подмороженные плоды можно использовать для производства кондитерских изделий (компоты, желе, варенье, начинки для пирогов).

Калина в косметике. Калина – это целебное природное растение, которое широко используется в косметической промышленности, благодаря его уникальному биохимическому составу. В косметике используются, не только ягоды, но цветы, листья и кора. Великолепные отбеливающие свойства сока калины использованы при создании кремов для выведения пигментных пятен, для удаления веснушек. Противовоспалительные качества экстрактов коры применяют при изготовлении средств для заживления угрей, прыщей и фурункулов. Экстракт коры применяют и при изготовлении средств от гипергидроза. Настой из цветков калины добавляют в лосьон для протирания кожи. Кожа при использования данного лосьона становится белой, упругой, гладкой.  

Калина в косметике ООО «КоролёвФарм». В ООО «КоролёвФарм» в своей косметической продукции широко используют препараты калины обыкновенной в виде пропиленгликолевых, водных, воднопропиленгликолевых, масляных, глицериновых экстрактов, полученных новейшим методом электро-импульсной экстракции

Каталог экстрактов

Сырьевые компоненты

Эфирные масла

Лекарственные растений